¿Qué es la
Auditoría Sanitaria?
Es una metodología que consiste en verificar y hacer cumplir el control sanitario, higiene y seguridad en los procesos de producción de acuerdo a la normativa vigente. En CIBA llevamos a cabo la auditoría sanitaria en sintonía con las necesidades del productor y con el respaldo en la normativa legal vigente, con la finalidad de proponer mejoras que impacten la calidad en el cultivo de especies de interés acuícola.
¿Cómo se lleva a cabo la Auditoría Sanitaria?
Este proceso inicia con la recopilación de información documental y la verificación de los protocolos y procedimientos implementados en terreno. De esta manera, en la visita a las instalaciones acuícolas se observa el proceso que desarrollan en el centro y posteriormente se analizan aspectos como el cumplimiento de los estándares de bioseguridad, la prevención y el control de enfermedades, la gestión de medicamentos, el manejo adecuado de los residuos, el bienestar animal y otros aspectos relevantes para la salud y el rendimiento de los peces.
Finalmente, toda la información recopilada se entrega en un informe para que puedan utilizarlo como una guía para implementar mejoras y fortalecer sus prácticas de manejo.
Nuestra
Experiencia
Desde hace más de 7 años hemos apoyado de manera constante a la industria acuícola nacional y hemos trabajado de cerca con nuestros clientes para abordar las diversas problemáticas sanitarias que enfrentan en sus instalaciones. Nos esforzamos por identificar áreas de mejora, compartir buenas prácticas y proporcionar recomendaciones específicas para fortalecer los programas de bioseguridad.